Grillagetorte
Zum 43. Geburtstag hat der Gatte für mich eine Grillagetorte gezaubert. Ich liebe diese Torte, es ist eine niederrheine Spezialität mit gefrorener Sahne, Baiser und Schokolade. Als Fett und Zucker. Geil. Falls wir sie nochmal…
Schlagwort: Eier
Schoko-Kokos-Brownies
Ich habe vor einiger Zeit ein paar unglaublich leckere Brownies gebacken. Also sie sind lecker, wenn man auf Schoki und Kokos steht. Sie sind auch am nächsten und am übernächsten Tag noch lecker und danach…
Chinakohl-Lasagne
Herbstzeit ist Kohlzeit. Ich liebe Kohl, ich glaube, es gibt keine Sorte, den ich nicht mag. Und so fand ich es schön, dass vergangene Woche ein Chinakohl in der Biokiste war. Und was mag ich…
Omelett mit frischem Blattspinat
In der ersten Biokisten-Lieferung befand sich ein Pfund frischer Blattspinat. Ich habe mich darüber gefreut, denn ich war nun endlich „gezwungen“, mal damit was zu machen. Aus irgendwelchen unerfindlichen Gründen habe ich mich bislang da…
Quiche mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
Diese Quiche hatte neulich eine Kollegin zu einer Bürofeier mitgebracht und ich war so angetan, dass ich sie nach dem Rezept fragte. Und da Essen mit offensichtlichen Tomaten nichts für den Gatten ist, habe ich…
Schokoladensoufflés
Für unseren Besuch am vergangenen Samstag habe ich neben Vanilleepudding und Karamellsauce (die hat der Mann gekocht, ich möchte mich hier nicht mit fremden Federn schmücken) auch endlich, endlich mal wieder Schokoladensoufflés gemacht. Die Soufflés…
Ostern 2016
Ostern ist geschafft. Und es war ein tolles Ostern. Wir hatten vier freie Tage mit dem Keks und haben eine gute Mischung aus zu Hause abhängen und unterwegs sein absolviert.
Eierlikör
Ich habe zum ersten Mal Eierlikör gemacht und war bin hellauf begeistert, wie lecker der ist und wie unkompliziert in der Herstellung. Ich werde den sicher ganz bald mal wieder machen. Man nehme: 8 Eier…