Omelett mit frischem Blattspinat
In der ersten Biokisten-Lieferung befand sich ein Pfund frischer Blattspinat. Ich habe mich darüber gefreut, denn ich war nun endlich „gezwungen“, mal damit was zu machen. Aus irgendwelchen unerfindlichen Gründen habe ich mich bislang da…