BBQ-Sauce
Wir sind ja leidenschaftliche Griller. Es ist gemütlich, es ist lecker, immer variabel und sagte ich schon lecker? Seitdem der Gatte vor zwei oder drei Jahren zum ersten Mal seine BBQ-Sauce gemacht hat, darf sie…
Kategorie: Selbstgemachtes
Zitronen-Kräuterbutter
Zu einer anständigen Grillerei gehört für mich ja auch eine Kräuterbutter. Sie ist wirklich schnell selbstgemacht und schmeckt mir einfach viel besser als gekaufte. Hier meine Variante: Man nehme: gefrorene Kräuter (ich nehme die 8-Kräutermischung…
Tomatenbutter
Ich habe diese Tomatenbutter mittlerweile schon zu so vielen Grillereien gemacht und mitgebracht und sie schmeckt jedes Mal wirklich lecker und ich werde regelmäßig nach dem Rezept gefragt. Sie ist so simpel wie großartig, die…
Wochenendkram | Osteredition
Unser diesjähriges Osterfest war sehr sehr schön. Wir starteten am Karfreitag ganz gemütlich in den Tag. Danach sind wir alle in die Küche gegangen, ich habe mit dem Keks Plätzchen gebacken, neuen Vanillezucker produziert und…
Wochenendkram
Wie immer startete das Wochenende am Freitag damit, dass ich den Keks aus der Kita abholte. Sie hatte sich mit einer ihrer Patentanten verabredet. Ok, wenn man es ganz genau nimmt, mit ihrem Deutschen Riesen…
Zwiebelmarmelade
Neben der Karamellsauce haben wir zu Weihnachten auch eine selbstgemachte Zwiebelmarmelade verschenkt. Sie steht seitdem bei jedem Sonntagsfrühstück auf dem Tisch, denn ich esse sie gerne zu Käse und Wurst. Manchmal steht sie auch Abends…
Karamellsauce
Wir haben die Sauce bereits einmal vor Weihnachten gemacht, um sie zu verschenken. Aber da sie sich nur ca. 3 Wochen hält, haben wir grad keine mehr. Am Samstag bekommen wir Besuch und ich bin…
Wochenendkram
Ein besonderes Wochenende liegt hinter uns. Aber es begann, wie alle Wochenenden damit, dass ich den Keks Freitags aus der Kita abgeholt habe. Wir fuhren nach Hause, wo der Gatte schon auf uns wartete, spielten…
Wochenendkram
Auch an diesem Freitag begann das Wochenende mit dem Abholen vom Keks aus der Kita. Sie flog mir in die Arme und fragte mich nach unseren Plänen. Wie ich es ihr am Mittwoch versprochen hatte,…