Maispuffer
Heute gab es mal wieder ein schnelles, aber köstliches Abendessen. Besonders köstlich für mich wegen der Pellkartoffeln aus Muttis Garten. Das hilft Euch jetzt nicht weiter, aber sie sind wirklich großartig. Das ist schon ein…
Kategorie: Rezeptkarten
Schneller Schokokuchen
Gestern hatte ich ein spontanes Geburtstagsfrühstück bei mir. Die Nachbarin und ihre Neu-Schwägerin, die auch das Geburtstagskind war, gaben mir die Ehre. Die zwei hatten frei und da hab ich sie eben spontan eingeladen. Es…
Rhabarber-Schmandkuchen
Da ich gestern leider mehr Zeit hatte, als ich dachte, habe ich kurzerhand ein Kuchenrezept ausprobiert. Ich brauchte noch eine Kuchenidee für die bevorstehende Taufe und so habe ich diesen unglaublich leckeren, fruchtigen Kuchen gebacken.…
Was so da ist
Was so da ist ist eines meiner Freestyle-Gerichte. Man nehme Gemüse (was eben halt so da ist) – hier gabs Möhren, Paprika, Aubergine, Kohlrabi, Lauchzwiebeln – schneide es in gleichgrosse Stücke und schnappe sich den…
Weißkohl mit Spätzle und Käse
Hausmannskost. Ha, da guckt ihr, wa? Wir können auch anders. Das hier ist auch wieder eins von den „schnell gemacht und super lecker“ Rezepten. Man nehme: Weißkohl mit Spätzle und Käse 2 Personen 400 g…
Libanesischer Auberginen-Bulgur
Ich habe das Gefühl, dass jedes neue Curry-Rezept, das wir ausprobieren, gleich ein Lieblingsrezept ist. Kann ich aber auch nix für. Also, lasst mich in maximaler Begeisterung von dieser süßlich-pikanten Mahlzeit schwärmen. Es schmeckt einfach…
Lammcurry mit Sultaninen
Vor dem Beginn meiner persönlichen Fastenzeit hab ich mir noch mal was ganz Leckeres mit Fleisch gewünscht. Also, ich ging beim Lesen des Rezeptes davon aus, dass es lecker ist und JA – das war…
Gemüsecurry mit Paprika und Couscous
So, hier noch ein unfassbar leckeres Curryrezept. Gemüsecurry mit Paprika und Couscous (6 Personen) 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 4 orangefarbene Paprika (oder was es eben grad gibt) 240 g Kichererbsen aus der…
Blumenkohlcurry mit Zucchini und Möhren
Jaaahaa, gegessen wird hier tatsächlich auch noch. Nicht nur das, es wird eigentlich fast täglich frisch gekocht. Nur Sonntagabend gab es was vom Thai, da hatten wir keine Lust zu kochen. Die letzten zwei Gerichte,…